В погоне за идеальным телом женщины садятся на диеты и ограничивают себя в приеме многих полезных и вкусных ингредиентов, в том числе и в глюкозе. А ведь она очень важна для работы мозга. Также глюкоза стимулирует выработку гормона счастья, который повышает настроение.
Некоторые представительницы прекрасного пола даже не подозревают, что можно обойтись без подобных лишений и при этом избавиться от лишних килограммов. А помогут в этом финики.
Особенности
Финики – это плоды, растущие на финиковой пальме. Ее родной территорией являются жаркие страны, а именно Египет, Саудовская Аравия, Марокко и Тунис. В наши края они попадают уже в сушеном виде. Финики по праву прозвали «хлебом пустыни». Существует мнение, что при двухмесячном употреблении в пищу исключительно одного этого продукта с достаточным количеством воды, организм не будет ощущать дефицита питательных веществ.
Эти сухофрукты действительно богаты полезными элементами. Они содержат большое количество витаминов групп С, Е, РР и группы В: В1, В2, В5 и В6. Из макроэлементов в состав фиников входит много калия – около 370 мг, а также кальций, фосфор, магний и натрий. Из микроэлементов в них присутствуют железо и селен. Сухофрукты являются источником белков, жиров и углеводов, а также ненасыщенных жирных и органических кислот.
Пищевые волокна в составе продукта занимают 6 г, и 20 г приходится на воду. Моно- и полисахаридов в продукте содержится около 70 г. Это обеспечивает ему высокую калорийность, которая составляет от 150 до 300 ккал на 100 г, все зависит от сорта. В 1 штуке содержится примерно 23 ккал. Гликемический индекс продукта составляет 140. И это ошеломительно много. Для сравнения, у свинины он равен 70-75.
Но даже высокое содержание сахаров дает возможность использовать финики в качестве диетического продукта. Главное, придерживаться правил их употребления и стройная фигура не за горами.
В любом случае, финики – достаточно питательный и сладкий фрукт, поэтому съесть его в большом количестве очень сложно.
Свойства и влияние на организм
Финики очень полезны для нашего организма. Они восполняют нехватку многих витаминов и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию сахаров, являются высокоэнергетическим продуктом.
Финики помогают устранить анемию за счет наличия в них железа и надолго избавляют от чувства голода. Высокое содержание глюкозы в сухофруктах улучшает работу мозга. Также продукт налаживает деятельность нервной системы. Финики препятствуют росту раковых клеток, обладают антиоксидантным действием и повышают иммунитет. Благодаря наличию в их составе калия, они улучшают работу сердца. Освобождают сосуды от холестерина, а также обеспечивают мочегонный эффект, устраняя отеки и гипертензию. Употребляя эти сухофрукты, вы можете не беспокоиться о состоянии ваших зубов. Они не разрушают эмаль и не вызывают кариеса, а, наоборот, улучшают состояние зубов и десен.
Наладить работу пищеварительной системы помогут пищевые волокна. Они усиливают сократительную способность кишечника, то есть стимулируют его перистальтику. Это помогает планомерно и регулярно опорожнять кишечник, избавляться от шлаков и токсинов, что является важным эффектом при похудении.
Отдельно следует сказать о пользе фиников для организма женщины. Это, прежде всего, красота и сияние кожи и волос. Из них производят финиковое масло, которое с успехом применяется в косметологии: на его основе делают маски, крема или используют его в чистом виде.
Для беременных финиковые плоды станут хорошим подспорьем в подготовке к родам и восстановлению в послеродовой период:
- сократят вероятность выкидышей;
- обогатят организм будущей мамы витаминами и минералами;
- предотвратят развитие запоров, анемии;
- укрепят мышцы матки и облегчат схватки;
- уменьшат период послеродовых выделений;
- стимулируют выработку грудного молока и наполнят его полезными элементами.
Как и любой продукт, финики несут нашему организму и пользу, и вред. В основном негативные последствия наблюдаются при неконтролируемом поедании плодов или употреблении их при таких противопоказаниях:
- болезни желудка и печени: при этом становится сложно их переваривать, образуются газы, вздутие, появляются болезненные ощущения в эпигастрии;
- аллергия на фруктозу;
- диарея.
- сахарный диабет: повышают уровень глюкозы в крови;
При поедании фиников в большом количестве могут возникнуть запоры. Все дело в том, что клетчатка долго переваривается организмом, а при ее чрезмерном количестве процесс еще больше замедляется. Снижается перистальтика, и опорожнение кишечника затрудняется.
Можно ли поправиться?
Конечно, от фиников можно потолстеть, ведь в них содержится большое количество глюкозы. И если поедать их в чрезмерном количестве, то она пойдет совсем не на пользу.Для того чтобы этого не случилось, необходимо знать суточную дозу продукта. Она составляет до 15 штук плодов. При таком количестве не толстеют, но и похудеть вам также не удастся. Поэтому это касается тех, кто не стремится скинуть килограммы, а просто хочет пополнить запас питательных веществ. Для тех, кто активно занимается спортом, подвергает себя длительной физической нагрузке, цифру увеличивают до 25 фиников.
Если вы стремитесь похудеть, сократите количество сухофруктов до 2-3 штук в сутки, заменяя ими сладости. При условии, что вы находитесь на сбалансированной диете и употребляете другие продукты. После занятий спортом допускается съесть не более 50 г продукта. Они пойдут на восстановление мышечного тонуса. Только держа себя в таких рамках, возможно скинуть лишнее.
Аккуратно сочетайте финики с мясом. Оба продукта достаточно калорийны и долго перевариваются. Поэтому существует риск поправиться.
С чем можно сочетать при диете?
Говорят, что финиковая диета помогает избавиться от 5-7 килограммов. При этом сушеные плоды финиковой пальмы допускается есть даже на ночь. Кроме того, это даже полезно. Съедая пару штучек фиников вечером, за 2-3 часа до сна, стимулируется синтез мелатонина. А он делает наш сон крепким и глубоким.
Диет на основе фиников существует множество. Это дает возможность во время их выбора ориентироваться на ваши особенности и пищевые предпочтения.
На воде
Такой вариант диеты предназначен для самых стойких. Это один из видов монодиеты, когда практически все время приходится есть только сухофрукты. Но придерживаться ее стоит не более 10 дней.
- С 1 по 4 день включительно едим только финики. Желательно в 5 приемов. За 1 раз съедаем 6-8 штук, за день должно получиться не более 300 г. Обязательно пьем много воды (до 2 литров) или зеленый чай, естественно, без сахара.
- С 5-го дня допускается употребление 3 зеленых яблок и 1-го апельсина как дополнение к диете.
- С 6-го дня рацион можно дополнить другими фруктами. Если такой вариант для вас слишком суров, разрешается расширить меню 100 г курятины или рыбы, небольшим количеством творога или овощными салатами.
Если кому-то такой вариант питания покажется слишком жестким, используйте режим первых 4 суток как вариант при разгрузочном дне.
С молоком
Диета специфическая, так как не все любят и могут вот так взять и выпить стакан молока. Тем не менее сочетание фиников с ним очень удачное. Молочный продукт содержит вещества, которые помогают сухофруктам лучше усваиваться в организме.
Длительность данной диеты составляет 7 дней. Каждый день съедайте 3 раза по 7 фиников, запивая стаканом молока. При этом не забывайте о питьевом режиме: используйте воду, зеленый или черный чай, травяные настои без сахара.
На кефире
Кефир более привычен для приверженцев диетического питания. Рецепт такой диеты довольно прост: в день полагается употреблять до 250 г фиников и 1.5 л нежирного кефира. Длительность – 7 дней.
Помните, что в зависимости от срока годности напитка, он оказывает неодинаковый эффект. Более свежий продукт оказывает слабительное действие. А кефир, которому больше 3 дней, наоборот, крепит.
С овсянкой
Овсяная каша сама по себе является диетическим и полезным продуктом, а в сочетании с финиками – это просто витаминный коктейль. Вариаций их совместного использования множество. Вы можете комбинировать их с различными фруктами и ягодами. А можно попробовать такой легчайший рецепт:
- сварите овсяную кашу на воде (в целях похудения), желательно не использовать хлопья быстрого приготовления;
- измельчите финики и орехи, смешайте с овсянкой;
- добавьте немного кокосового масла и меда.
Приготовить такое блюдо под силу каждому. Оно станет прекрасным вариантом для завтрака тем, кто следит за своим весом. Также из финиковых плодов готовят напиток, который прекрасно утоляет жажду, содержит много витаминов и подходит для всех диет:
- возьмите в небольшом количестве финики, чернослив, клюкву, сушеные яблоки и изюм;
- залейте кипящей водой;
- настаивайте 30 минут;
- пейте в охлажденном или слегка теплом виде.
Отлично подойдут для похудения салаты с сухофруктами:
- убрать из фиников косточки и нарезать;
- измельчить орехи, можно использовать любые их виды: грецкие, кедровые, фундук или миндаль;
- мелко нарезать немного имбирного корня;
- все ингредиенты смешать;
- добавить ложку меда.
Также распространен вариант салата из фиников и моркови. В качестве заправки тоже используют мед.
Чтобы диета на основе фиников была вам в пользу и в радость, прислушайтесь к нескольким советам.
- Диетический режим должен длиться не более 10 дней. И не чаще 1 раза в 4 месяца.
- Выбирая плоды, помните, что они должны иметь коричневый цвет. Допускается золотистый оттенок. Серый налет указывает на длительное хранение продукта. Не стоит покупать сухофрукты, если они слишком влажные или с поврежденной кожей. Это говорит о нарушении технологического процесса.
- Очень важно, чтобы плоды отделялись друг от друга, а не лежали комом. Чаще всего они слипаются между собой из-за сахарного сиропа, которым их обрабатывают нерадивые продавцы. Такой продукт нарушит ваш процесс похудения.
- Покупайте финики с косточкой.
- Храните их в холодильнике, в стеклянном контейнере.
- Обязательно перед применением тщательно мойте сухофрукты.
- Соблюдая финиковую диету, пейте много жидкости.
- Выходя из диеты, делайте это аккуратно. Еще некоторое время придерживайтесь диетического питания, постепенно вводя в рацион больше разнообразия. Не употребляйте алкоголь и газированные напитки.
- Прислушивайтесь к своему телу. При малейших сбоях его работы от диетпитания стоит отказаться.
Мнение диетологов и худеющих
Что касается мнения науки, то диетологи не исключают возможности избавления от лишних килограммов с помощью фиников. Но рекомендуют строго придерживаться количества съеденного: до 70 граммов в сутки (не касается диет с употреблением одних фиников). Очень полезно заменять сухофруктами кондитерские изделия. И самый идеальный вариант использования фиников для похудения, по мнению врачей, кушать их во время перекусов между основными приемами пищи.
Но самое главное, о чем говорят диетологи – меняйте свои пищевые привычки и придерживайтесь правильного питания постоянно. И обязательно занимайтесь спортом.
Советы специалистов очень важны, но интересно узнать и отзывы пользователей. Здесь мнения расходятся. Одни очень довольны эффектом финиковой диеты. И их результатам многие позавидуют: – 5-7 кг за 10 дней. Конечно, были некоторые трудности, от многих вкусностей пришлось отказаться. Но результат того стоит.
Другие говорят о недейственности метода. Вес уходит с трудом при соблюдении самых строгих правил. Для кого-то просто невыносимы такие ограничения, и такие женщины возвращаются к привычному для них рациону.
Однозначно ответить на вопрос, помогают ли финики при похудении, сложно. Скорее всего, это зависит от индивидуальных особенностей и силы воли. Одно ясно: финики – это сладко и полезно. Они станут прекрасной альтернативой мучным изделиям и сполна насытят организм энергией.
В следующем видео смотрите видео-рецепт конфет для диеты: вкусные шарики без сахара из кокоса и фиников.
Диеты, разработанные для похудения, направлены на уменьшение потребления калорий, потребляемых человеком. Но при таком питании организм будет страдать от нехватки полезных веществ, витаминов. Чтобы хоть как-то восполнить запасы необходимых компонентов диетологи рекомендуют употреблять в пищу , в частности финики. Но давайте разберемся, можно ли есть финики при похудении, ведь они достаточно калорийны. Оказывается, включить в свой рацион при диете их необходимо, но в умеренных количествах. Финики содержат клетчатку, которая способствует быстрому насыщению организма, а также выводу шлаков и всяческих вредных соединений.
Финики при диете похудения
Засушенный финик - питательный продукт, способный обогатить организм человека клетчаткой, растительным белком и всевозможными питательными веществами. К последним относят фолиевую кислоту, рибофлавин и тиамин, витамины группы В, ниацин и железо. Кроме этого, в них в огромных количествах содержатся следующие микроэлементы: фосфор, калий, медь, магний, кальций. Этот продукт богат в разной степени всеми элементами, необходимыми для полноценного функционирования организма. Именно поэтому сушеные финики необходимо употреблять при похудении. Их следует включить в свой рацион, чтоб снизить дефицит витаминов, минералов, недостаток которых негативно скажется на состоянии волос, ногтей, зубов и кожи.
Польза и вред фиников для похудения
Финики улучшают работу пищеварительной системы, отлично борются с голодом, снижают уровень плохого . Благодаря этим свойствам финики рекомендованы при похудении. Их польза для организма огромна:
- эти сухофрукты укрепляют иммунитет;
- поддерживают высокий уровень гемоглобина крови из-за повышенного содержания железа;
- улучшают сердечно-сосудистую деятельность.
Однако при чрезмерном употреблении они могут нанести худеющим вред. Энергетическая ценность фиников огромна, в ста граммах они содержат не менее 300 Ккал.
Попробуем более подробно разобраться, полезны ли финики при похудении. Известно, что вес будет снижаться только тогда, когда количество полученных организмом калорий будет меньше, чем израсходованных. 
При этом многие диетологи считают, что неважно, какая пища будет съедена. Это касается всех продуктов, в том числе и фиников. Сами по себе они практически не содействуют похудению. А при чрезмерном потреблении могут наоборот поспособствовать отложению жира. Польза от них будет, если употреблять не более 10 - 15 штук фиников в сутки.
Не стоит забывать о противопоказаниях. Их не рекомендуется включать в свой рацион лицам, страдающим сахарным диабетом и тем, у кого на данный продукт индивидуальная непереносимость.
Не секрет, что в борьбе за красивое и стройное тело девушки и женщины отказываются от сладкого полностью или стараются свести его употребление к минимуму. Для тех, кому сложно перенести подобные лишения, как раз и была придумана финиковая диета. Благодаря ей вы не только сможете сбросить лишние килограммы, но и не лишите себя сладких минут.
Чем полезны финики
Казалось бы, как можно похудеть, кушая финики? Ведь это сладкий продукт, да и к тому же довольно калорийный для похудения. Действительно, на 100 грамм приходится от 140 до 300 килокалорий (в зависимости от сорта). Однако похудеть благодаря им на самом деле можно. Происходит это из-за того, что финики очень питательны и быстро дают чувство насыщения. А так как фрукт довольно сладкий, можно даже сказать, приторный, то съесть его много не получится.
Нельзя недооценивать пользу фиников, ведь в них содержится масса полезных веществ.
Таблица: пищевая ценность и химический состав фиников
| Нутриент | Количество |
| Калорийность | 292 кКал |
| Белки | 2,5 г |
| Жиры | 0,5 г |
| Углеводы | 69,2 г |
| Органические кислоты | 0,3 г |
| Пищевые волокна | 6 г |
| Вода | 20 г |
| Зола | 1,5 г |
| Витамины | |
| Витамин В1 | 0,05 мг |
| Витамин В2 | 0,05 мг |
| Витамин В5 | 0,8 мг |
| Витамин В6 | 0,1 мг |
| Витамин С | 0,3 мг |
| Витамин Е | 0,3 мг |
| Витамин РР | 1,9 мг |
| Ниацин | 0,8 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий | 370 мг |
| Кальций | 65 мг |
| Магний | 69 мг |
| Натрий | 32 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо | 1,5 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 69,2 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,1 мг |
К полезным свойствам этого продукта, помимо состава, можно отнести следующие:
- - это хороший источник витаминов, который не только укрепляет здоровье, но и придаёт силы;
- сладость фрукту придаёт не сахар, а глюкоза и фруктоза, которые не откладываются в организме в виде жира;
- плоды финиковой пальмы имеют в своём составе клетчатку, которая помогает бороться с избыточным холестерином, а также сбалансирует уровень сахара в крови;
- рационально употребляя этот продукт, можно нормализовать деятельность кишечника;
- вещества, содержащиеся в финиках, защищают организм от туберкулёза и раковых опухолей, поддерживают иммунитет.
Видео: польза фиников для организма
Что касается приёма фиников на ночь, то здесь запреты отсутствуют. Кроме того, если у вас бессонница, то перед сном будет полезным съесть 2–3 плода. Дело в том, что они содержат вещества, которые превращаются в мелатонин, отвечающий за регуляцию сна.
Как работает диета
Важно понимать, что финики - это не продукт, сжигающий жир. Используя их в неограниченном количестве, вы рискуете не похудеть, а скорее даже наоборот, прибавить себе лишних проблем. Выбирая эту диету, нужно с умом подойти к ней.
Сухие и свежие плоды обладают разной плотностью и калорийностью. Этому нужно уделять большое внимание. Более калорийных продуктов, соответственно, и съедать нужно меньше.
Суть диеты заключается в большом содержании клетчатки в плодах. Съедая в день 200 грамм, вы дадите организму половину суточной нормы этого вещества. Таким образом, вы насытитесь, утолите чувство голода достаточно быстро, а также поможете работе кишечника. Так как обычный объём калорий организм не получит, то он начнёт добывать их сам, используя имеющиеся жиры. Благодаря этому и начнут уходить сантиметры с талии и бёдер.
За время диеты можно потерять от 3 до 8 килограмм. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от того, как чётко вы будете придерживаться плана.
Противопоказания
Не стоит выбирать эту диету, если у вас:
- заболевания пищеварительной системы;
- сахарный диабет;
- склонность к аллергии.
Откажитесь также от неё в случае, если вы беременная или кормящая мать; ваш возраст меньше 18 или больше 70 лет. Не рекомендуется следовать этой диете после перенесённых заболеваний или операций. В любом случае, если не хотите навредить своему организму, обратитесь за консультацией к специалисту.
Основные правила
Важно помнить, что диету на финиках не стоит продолжать более 10 дней. Чтобы добиться нужного эффекта, постарайтесь придерживаться таких рекомендаций:
- в день можно есть не более 300 грамм;
- общее количество плодов разделите на 5 приёмов;
- не забывайте пить воду: 2 литра в день;
- добавлять можно только разрешённые продукты.
Первые четыре дня рекомендуется есть только финики, не забывая про питьевой режим. Помимо воды, можете пить зелёный чай или разбавленные водой натуральные соки. В это время организм начинает привыкать к такому режиму питания. На пятый день можно ввести зелёные яблоки и апельсины. Можно заменить их несладкими грушами или грейпфрутом. Норма: 3–4 яблока в день и 1 апельсин.
Питание получается довольно скудное. Из-за этого диетологи советуют на шестой день ввести другие продукты. Например, на завтрак или ужин можно съесть салат из свежих овощей или фруктов. В обед отварите 100 грамм белого мяса или рыбы. Разрешается 200 грамм творога. Таким образом, вы будете поддерживать диетическое питание.
Чтобы ушедшие килограммы не вернулись, необходимо заниматься спортом, следить за питанием, заменять газированную воду натуральными соками или кисломолочной продукцией. Не стоит забывать о свежих овощах и фруктах.
Кстати, есть финики вместо сладостей - отличная привычка, которую можно взять из этой диеты.
Помимо воды и зелёного чая, в разных вариантах диет можно пить чёрный чай без добавок, некрепкий кофе и отвары из трав.
Рецепты для финикового похудения
Процесс похудения на плодах финиковой пальмы можно скрасить несколькими простыми, но вкусными блюдами.
Фруктовый салат
- Очистите яблоко и порежьте его кубиками.
- Мякоть апельсина аккуратно измельчите.
- Добавьте 4–5 фиников, всё смешайте и заправьте натуральным йогуртом.
- Нарежьте репчатый лук, перец.
- Натрите на тёрке небольшую морковь.
- Отварите на курином бульоне, добавьте зелень.
Овощной суп дополнит диету на финиках
Варианты диеты
Помимо основных продуктов, которые разрешаются на финиковой диете, можно добавить и другие. Рассмотрим некоторые варианты диет, предлагаемые диетологами. К возможным противопоказаниям данных диет можно отнести те же, что и относятся к исключительно финиковой диете.
Финики и молоко
Сочетание фиников с молоком оказывает положительное влияние на организм при похудении. Диета длится семь дней. Предполагается, что можно потерять на ней до 4 килограмм. План питания следующий:
- за каждый приём пищи необходимо съесть 6–7 фиников и выпить стакан (200 мл) молока;
- не забываем про питьевой режим (не менее 1,5–2 литров воды в день);
- можно пить травяные чаи.
Молоко помогает организму усваивать вещества, которые содержатся в плодах финиковой пальмы.
Молоко помогает лучше усваивать полезные вещества, содержащиеся в финиках
Финики и кефир
Подобный вариант поможет вам не только похудеть, но и избавит от проблем с пищеварением, если они у вас есть. Диета длится неделю. План питания заключается в следующем:
- каждый день кушайте 250–300 грамм плодов;
- обязательно выпивайте 1,5 литра кефира (обезжиренного);
- в 1 из приёмов пищи сделайте коктейль из кефира и фиников.
С какими проблемами можно столкнуться
Диетологи рекомендуют придерживаться финиковой диеты не более, чем 10 дней. Кроме того, старайтесь не «сидеть» на ней чаще, чем 1 раз в четыре месяца. Следовать этому необходимо из-за того, что питание становится несбалансированным, и организм не получает всех необходимых веществ.
Финики - продукт довольно приторный. Поэтому, воспользовавшись этой диетой, вы, возможно, перестанете любить сладкое. Однако хорошо это или нет - вопрос спорный.
Не забывайте также о том, что при молочно-финиковой диете у вас могут проявиться заболевания желудочно-кишечного тракта, которые находились в состоянии ремиссии. Будьте осторожны, при малейших неудобствах прекращайте диету. Помните, что здоровье важнее.
Выход из диеты
Из любой диеты необходимо выходить постепенно. Чтобы вес сразу же не вернулся, постарайтесь хотя бы в первые недели не употреблять вредную пищу (её в принципе необходимо избегать). Не пейте сладкие газированные напитки и алкоголь, не ешьте фаст-фуд и жирную пищу. Белковую пищу вводить нужно постепенно. Мясо без жира можно возвращать в привычный рацион после первой недели.
Когда мы решаем сесть на диету, то понимаем, что придется отказаться от конфет, печенья, тортиков. Они калорийные, а значит, в деле снижения веса не помощники. Худеть и кушать лакомства считается невозможным. Но без сладкого вкуса настроение портится, и сил нет. Компромисс - заменить высококалорийные десерты легкими и полезными: фруктами, сухофруктами, пастилой. А можно ли есть финики на диете без ущерба для результата похудения, ведь они сладкие, доступные, натуральные? Будем разбираться.
Состав и калорийность
На 100 г фиников приходится от 220 до 280 ккал в зависимости от вида. Для сравнения приведем калорийность других сухофруктов:
- Курага - 241 ккал;
- Чернослив - 240 ккал;
- Инжир - 255 ккал;
- Изюм - 270 ккал.
А теперь сравним питательность традиционных сладостей, на 100 г:
- Шоколадные конфеты - 530 ккал;
- Карамель - 370 ккал;
- Халва - 516 ккал;
- Конфеты «Рафаэлло» - 615 ккал;
- Молочный шоколад - 550 ккал.
Несмотря на высокую
калорийность, финики при диете нанесут меньше вреда фигуре, чем изделия из рафинированного сахара, сомнительных жиров, консервантов и красителей. Магазинные сладости не содержат полезных для организма веществ и клетчатки, в отличие от сухофруктов. Финики богаты необходимыми для стабильной работы ЖКТ волокнами - 7,5 г при суточной норме в 25 г.
Пищевая ценность продукта:
- Белки - 1,8 г;
- Жиры - 0, 15 г;
- Углеводы - 75 г.
В финиках много калия, необходимого для здоровья сердца и мышечной ткани. А также они содержат 23 аминокислоты - строительный материал для клеток. Триптофан, входящий в состав плодов, способствует выработке серотонина и мелатонина. Первый - «гормон радости» - ответственен за наше эмоциональное состояние, а второй - помогает при бессоннице.
В состав фрукта входят витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9), A, PP, а также макро- и микроэлементы: кальций, фосфор, цинк, медь, магний, железо, марганец.
Полезные свойства
Диета с добавлением фиников поможет поправить здоровье благодаря целительным качествам:
- Укрепление сердечно-сосудистой системы;
- Восстановление работы желудочно-кишечного тракта;
- Повышение сил и укрепление организма;
- Нормализация работы печени и почек;
- Улучшение функционирования головного мозга и нервной системы;
- Укрепление иммунитета;
- Регенерация новых клеток;
- Антисептические свойства;
- Улучшение состояния зубов, ногтей, волос, кожи;
- Обогащение питательного состава молока кормящей женщины.
На вопрос, можно ли есть финики при диете, однозначного ответа нет. Принцип потери лишних килограммов прост: тратить больше, чем потреблять. Сухофрукты в этом деле помогут или навредят в зависимости от суточного рациона и степени физических нагрузок.
Калорийность одного
плода в среднем - 20 килокалорий. Перекус из 5 фиников прибавит 100 ккал к общему рациону. Это допустимая цифра для желающих сбросить вес, и теперь понятно, сколько фиников можно съедать в день при диете. Если превысить это количество и съесть чашку сухофруктов, то получим уже 400 килокалорий. В таком случае от ужина придется отказаться или заменить его стаканом обезжиренного кефира.
Но лучше не увлекаться сладким фруктом и ограничиться 10 штуками в день. Так и организм получит пользу, и фигура не пострадает.
Тем, кого волнует вопрос, можно ли есть финики при диете, нужно помнить о показателе гликемического индекса (ГИ). Он отражает скорость, с которой глюкоза из съеденных углеводов попадает в кровь. Чем медленнее это происходит (чем ниже гликемический индекс), тем дольше мы чувствуем насыщение. В финиках ГИ составляет 146 единиц, высоким считается ГИ свыше 65. Этим он отличается от других сухофруктов. Гликемический индекс кураги - 35 единиц, чернослива - 40.
Благодаря приторно-сладкому вкусу и наличию пищевых волокон финики быстро насыщают, но длится это недолго. Уместно съесть несколько плодов между завтраком и обедом или на полдник. Это притупит чувство голода до основного приема пищи. А вот на ночь финики при диете рекомендуется кушать за 2-3 часа до сна, если напал жор или чувствуете слабость.
Сейчас уже никого не удивит или зефирная диета. Похудение на сладостях подходит тем, кто не может от них отказаться даже на несколько дней. С позиции здорового питания, это и не нужно. Сладкий вкус содержится не только в конфетах, печеньях, варенье, пирожных. Фрукты и сухофрукты содержат фруктозу и глюкозу, а также полезные и нужные организму элементы. Многие выбирают диету на финиках, как более здоровую альтернативу.
Длится она 10 дней и состоит из этапов:
- С 1 по 4 день разрешается кушать только финики (10-14 штук) и запивать водой, зеленым или травяным чаем, кофе.
- С 5 по 10 день к рациону добавляются яблоки (3-4 штуки). В некоторых источниках также указаны апельсины и груши.
Авторы утверждают, что на этой диете возможно сбросить 6-8 кг. Эффект объясняют тем, что финики быстро насыщают, а сладкий вкус помогает поддерживать хорошее настроение. Как и любая монодиета, финиковая имеет противопоказания:
- Повышенный сахар в крови;
- Беременность и период лактации;
- Болезни желудочно-кишечного тракта;
- Детский и пожилой возраст;
- Нарушение обмена веществ;
- Повышенные физические и умственные нагрузки.
Даже если перечисленные состояния к вам не относятся, перед применением проконсультируйтесь с врачом. Описанную диету нельзя держать более 10 дней, а при возникновении неприятных симптомов, ее прекращают. Повторять диету рекомендуют не ранее, чем через 1-2 месяца.
Варианты диеты
Каждый организм индивидуален, и не всем подойдет описанный метод. Если похудеть на финиках очень хочется, но такой рацион кажется тяжелым, есть несколько вариаций.
С молоком
Диета рассчитана на неделю, а потеря в весе составит 3-4 кг. План питания:
- Три раза в день съедать по 7 плодов и запивать стаканом молока;
- Увеличить количество потребляемой чистой воды до 2 литров;
- Допустим прием травяных отваров.
С помощью молока полезные вещества из сухофруктов легче усваиваются организмом. Оно содержит белки и дает чувство сытости. К противопоказаниям добавляется аллергия на молоко.
С кефиром
Кисломолочные продукты богаты кальцием и калием, помогают наладить работу ЖКТ.
В течение 7 дней придерживаются рациона:
- Ежедневно употреблять 1,5 л обезжиренного кефира;
- Съедать 250-300 г сухофруктов;
- Финики запивать кефиром или делать коктейль.
С овсянкой
Этот рецепт подойдет тем, кто хочет включить финики в , а не полностью заменить ими другую пищу.
Ингредиенты:
- Геркулес - 1 стакан;
- Низкокалорийное молоко - 2 стакана;
- Финики - 15 штук;
- Льняная мука - 1-2 ч. ложки;
- Мед - по желанию.
Приготовление:
- Плоды промыть, удалить косточки и нарезать;
- Геркулес с льняной мукой залить молоком;
- Варить в течение 10 мин на медленном огне, помешивать;
- Через 5 мин добавить в кашу сухофрукты и снять с огня;
- По желанию полить медом и посыпать измельченными орехами.
Энергетическое блюдо лучше съедать на завтрак, чтобы зарядиться на весь день порцией витаминов и полезных элементов. Для уменьшения калорийности молоко заменяют водой.
Как сказал знаменитый Парацельс: «Все есть яд и все есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом, а яд лекарством». Это утверждение справедливо для плодов финиковой пальмы. В умеренных дозах сухофрукты не причинят вреда здоровому человеку. В древние времена финики составляли основу рациона арабов-кочевников, за ним закрепилось название «хлеб пустыни». Считалось, что имея только воду и финики, человек будет полон сил и здоров. Диетологи рекомендуют делать рацион разнообразным и сбалансированным, а не «налегать» на один продукт.
При этих заболеваниях употреблять сладкий фрукт необходимо с осторожностью:
- Сахарный диабет любого типа из-за способности быстро увеличивать уровень сахара в крови;
- Предрасположенность к аллергиям, т. к. плоды содержат вещества-аллергены;
- Серьезные заболевания пищеварительной системы из-за наличия клетчатки, которая раздражает больные органы и дополнительно их нагружает;
- Ожирение, т. к. финики богаты углеводами и имеют высокий гликемический индекс.
Навредят сухофрукты и здоровым людям, если употреблять некачественные, грязные или плоды, зараженные плесенью. Важно уметь отличить вкусный и полезный финик от опасного.
Как выбрать?
Финиковые пальмы растут в жарких странах с засушливым климатом. В северные регионы импортируют сушеные или вяленые плоды из Ирана, Туниса, Египта, ЮАР, Алжира, Израиля. Сладкие фрукты - питательная среда для развития бактерий, поэтому транспортировка и хранение требуют определенных условий. Если они были нарушены, финики теряют привлекательный внешний вид, полезные качества и даже становятся опасными.
- Выбирайте сухофрукты темно-коричневого цвета с однородным матовым окрасом. Недозрелый плод будет светлым.
- Слегка надавите на финик, правильный продукт - не жесткий и в меру мягкий.
- Проверьте, чтобы кожица не была треснутой. Целая оболочка уберегает мякоть от бактерий и плесени. Вздутие и повреждение говорит, что плоды сушили с нарушениями технологии.
- Залежавшийся продукт выдаст забродивший запах и сморщенная поверхность.
- Кристаллы сахара говорят о том, что плоды пропитаны сиропом для лучшего хранения. Лишний сахар на финиках при диете ни к чему.
- Блестящие фрукты покупать не следует, они обработаны маслом. Опасность несет само масло и прилипшая к нему пыль.
Признаки идеального финика:
- Матовый цвет без блеска;
- Наличие косточки и хвостика;
- Неповрежденная кожица;
- На ощупь нелипкие.
Лучший способ сушки
- не снимая с пальмы. Такие финики продают гроздью на ветке. Они считаются самыми вкусными, полезными и натуральными. Это отражается и на стоимости продукта - она будет больше по сравнению с другими видами. Любые финики перед употреблением моют, даже те, что продаются в коробке и на вид чистые. Вода удалит мелкую пыль и возможные химикаты.
Червивый плод - распространенная проблема при покупке сухофруктов. Определить, есть ли внутри насекомые, поможет простой совет: просветите финик фонариком или на солнце. Темные пятна в мякоти говорят о том, что там завелись червяки.
Если покупаете финики впрок, то храните в стеклянной емкости с крышкой в холодильнике или другом прохладном месте. Так они не впитают посторонние запахи и дольше сохранят полезные свойства и вкусовые качества.
Каждый решает сам. Если нет противопоказаний, и нравится вкус сухофруктов, замените ими конфеты и другие магазинные сладости. Убережете организм от вредного воздействия рафинированного сахара и получите витамины, нутриенты и клетчатку. Только выбирайте качественный продукт и не экономьте на здоровье. Организм ответит бодростью, острой памятью и хорошим настроением. Будьте здоровыми и стройными!
Этот сказ про то, поможет ли финиковая диета сбросить вес. Не вредно ли это для поджелудочной железы, как составить меню, на какие результаты можно рассчитывать, относится ли финиковая диета к моно способам для похудения — ответы в данной статье.
Привет, друзья! Мне бы хотелось посвятить своё маленькое исследование сладкоежкам. Наверняка для многих слова — «финики» и «диета» — никак не сочетаются. Тем не менее, финиковая диета как новомодное веяние успела завоевать своё место если не в сердцах людей, то в Интернете. Что же это такое?
Диетический принцип
Чем они так прекрасны?
Я не говорил, но наверняка ты сам это знаешь: большинство диет (если они не лечебные) строятся на . Если ты будешь съедать в два раза меньше, чем тебе положено при твоём росте, весе и активности — ты наверняка похудеешь. А иные способы сброса веса предполагают и тройное занижение калорий. Не слабо! Особенно для любителей терзать собственный организм.
Но наш сухофрукт — продукт полезный, к тому же, энергетически очень насыщенный. Говорят, его кушали для похудения и поддержания себя в форме ещё древние египтяне. Честно скажу: не знаю, я с ними не разговаривал. Тем более, не уверен, что они питались одними финиками.
Как добавка к рациону, этот приторно-сладкий сухофрукт подходит идеально. Особенно если тебе нужна срочная подпитка быстрыми углеводами. Чем глотать сахар или хлеб, лучше уж пожевать сухофруктиков. Тем более, что по отзывам, результаты похудевших впечатляют.
- на завтрак творожок с нежирной сметанкой и ягодками, чай или кофе;
- на ланч любые фруктики, какие душе угодно;
- на обед и кусочек мяса (говядина или курятина);
- полдничаешь стаканчиком свежевыжатого сока;
- ужин строго — 50 граммов сладкого сухофрукта.
И так можно просидеть целый месяц, худея и надеясь, что твой стол достаточно чтобы не замедлить метаболизм.
Прежде чем браться сбрасывать вес, воспользуйся , чтобы наверняка знать, правильно ли ты поступаешь.
Я ратую за здоровые методы похудения. Кушать надо полноценно, чтобы в организм поступали все нужные с с овощами и фруктами, с растительными маслами холодного отжима, насыщенные — только из натурального сливочного масла (жирность-82% и более) и обязательно с другими молочными продуктами.
И главное, что обязательно нужно для приведения себя в порядок, приобретения тонуса и хорошего настроения — это движение, физическая активность, гимнастика и спорт. Нужно менять свой образ жизни не на неделю и даже не на месяц, а на всю оставшуюся жизнь.
Это нетрудно, можешь мне поверить. А если сомневаешься — сообщаю тебе хорошую новость: мой видео «Курс Активного Похудения» доступен везде, где только есть Интернет. Ты узнаешь, как легко и просто жить правильно. А если возникнут вопросы или потребуется помощь — у тебя всегда будет возможность обратиться ко мне.
