В погоне за идеальным телом женщины садятся на диеты и ограничивают себя в приеме многих полезных и вкусных ингредиентов, в том числе и в глюкозе. А ведь она очень важна для работы мозга. Также глюкоза стимулирует выработку гормона счастья, который повышает настроение.
Некоторые представительницы прекрасного пола даже не подозревают, что можно обойтись без подобных лишений и при этом избавиться от лишних килограммов. А помогут в этом финики.
Особенности
Финики – это плоды, растущие на финиковой пальме. Ее родной территорией являются жаркие страны, а именно Египет, Саудовская Аравия, Марокко и Тунис. В наши края они попадают уже в сушеном виде. Финики по праву прозвали «хлебом пустыни». Существует мнение, что при двухмесячном употреблении в пищу исключительно одного этого продукта с достаточным количеством воды, организм не будет ощущать дефицита питательных веществ.
Эти сухофрукты действительно богаты полезными элементами. Они содержат большое количество витаминов групп С, Е, РР и группы В: В1, В2, В5 и В6. Из макроэлементов в состав фиников входит много калия – около 370 мг, а также кальций, фосфор, магний и натрий. Из микроэлементов в них присутствуют железо и селен. Сухофрукты являются источником белков, жиров и углеводов, а также ненасыщенных жирных и органических кислот.
Пищевые волокна в составе продукта занимают 6 г, и 20 г приходится на воду. Моно- и полисахаридов в продукте содержится около 70 г. Это обеспечивает ему высокую калорийность, которая составляет от 150 до 300 ккал на 100 г, все зависит от сорта. В 1 штуке содержится примерно 23 ккал. Гликемический индекс продукта составляет 140. И это ошеломительно много. Для сравнения, у свинины он равен 70-75.
Но даже высокое содержание сахаров дает возможность использовать финики в качестве диетического продукта. Главное, придерживаться правил их употребления и стройная фигура не за горами.
В любом случае, финики – достаточно питательный и сладкий фрукт, поэтому съесть его в большом количестве очень сложно.
Свойства и влияние на организм
Финики очень полезны для нашего организма. Они восполняют нехватку многих витаминов и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию сахаров, являются высокоэнергетическим продуктом.
Финики помогают устранить анемию за счет наличия в них железа и надолго избавляют от чувства голода. Высокое содержание глюкозы в сухофруктах улучшает работу мозга. Также продукт налаживает деятельность нервной системы. Финики препятствуют росту раковых клеток, обладают антиоксидантным действием и повышают иммунитет. Благодаря наличию в их составе калия, они улучшают работу сердца. Освобождают сосуды от холестерина, а также обеспечивают мочегонный эффект, устраняя отеки и гипертензию. Употребляя эти сухофрукты, вы можете не беспокоиться о состоянии ваших зубов. Они не разрушают эмаль и не вызывают кариеса, а, наоборот, улучшают состояние зубов и десен.
Наладить работу пищеварительной системы помогут пищевые волокна. Они усиливают сократительную способность кишечника, то есть стимулируют его перистальтику. Это помогает планомерно и регулярно опорожнять кишечник, избавляться от шлаков и токсинов, что является важным эффектом при похудении.
Отдельно следует сказать о пользе фиников для организма женщины. Это, прежде всего, красота и сияние кожи и волос. Из них производят финиковое масло, которое с успехом применяется в косметологии: на его основе делают маски, крема или используют его в чистом виде.
Для беременных финиковые плоды станут хорошим подспорьем в подготовке к родам и восстановлению в послеродовой период:
- сократят вероятность выкидышей;
- обогатят организм будущей мамы витаминами и минералами;
- предотвратят развитие запоров, анемии;
- укрепят мышцы матки и облегчат схватки;
- уменьшат период послеродовых выделений;
- стимулируют выработку грудного молока и наполнят его полезными элементами.
Как и любой продукт, финики несут нашему организму и пользу, и вред. В основном негативные последствия наблюдаются при неконтролируемом поедании плодов или употреблении их при таких противопоказаниях:
- болезни желудка и печени: при этом становится сложно их переваривать, образуются газы, вздутие, появляются болезненные ощущения в эпигастрии;
- аллергия на фруктозу;
- диарея.
- сахарный диабет: повышают уровень глюкозы в крови;
При поедании фиников в большом количестве могут возникнуть запоры. Все дело в том, что клетчатка долго переваривается организмом, а при ее чрезмерном количестве процесс еще больше замедляется. Снижается перистальтика, и опорожнение кишечника затрудняется.
Можно ли поправиться?
Конечно, от фиников можно потолстеть, ведь в них содержится большое количество глюкозы. И если поедать их в чрезмерном количестве, то она пойдет совсем не на пользу.Для того чтобы этого не случилось, необходимо знать суточную дозу продукта. Она составляет до 15 штук плодов. При таком количестве не толстеют, но и похудеть вам также не удастся. Поэтому это касается тех, кто не стремится скинуть килограммы, а просто хочет пополнить запас питательных веществ. Для тех, кто активно занимается спортом, подвергает себя длительной физической нагрузке, цифру увеличивают до 25 фиников.
Если вы стремитесь похудеть, сократите количество сухофруктов до 2-3 штук в сутки, заменяя ими сладости. При условии, что вы находитесь на сбалансированной диете и употребляете другие продукты. После занятий спортом допускается съесть не более 50 г продукта. Они пойдут на восстановление мышечного тонуса. Только держа себя в таких рамках, возможно скинуть лишнее.
Аккуратно сочетайте финики с мясом. Оба продукта достаточно калорийны и долго перевариваются. Поэтому существует риск поправиться.
С чем можно сочетать при диете?
Говорят, что финиковая диета помогает избавиться от 5-7 килограммов. При этом сушеные плоды финиковой пальмы допускается есть даже на ночь. Кроме того, это даже полезно. Съедая пару штучек фиников вечером, за 2-3 часа до сна, стимулируется синтез мелатонина. А он делает наш сон крепким и глубоким.
Диет на основе фиников существует множество. Это дает возможность во время их выбора ориентироваться на ваши особенности и пищевые предпочтения.
На воде
Такой вариант диеты предназначен для самых стойких. Это один из видов монодиеты, когда практически все время приходится есть только сухофрукты. Но придерживаться ее стоит не более 10 дней.
- С 1 по 4 день включительно едим только финики. Желательно в 5 приемов. За 1 раз съедаем 6-8 штук, за день должно получиться не более 300 г. Обязательно пьем много воды (до 2 литров) или зеленый чай, естественно, без сахара.
- С 5-го дня допускается употребление 3 зеленых яблок и 1-го апельсина как дополнение к диете.
- С 6-го дня рацион можно дополнить другими фруктами. Если такой вариант для вас слишком суров, разрешается расширить меню 100 г курятины или рыбы, небольшим количеством творога или овощными салатами.
Если кому-то такой вариант питания покажется слишком жестким, используйте режим первых 4 суток как вариант при разгрузочном дне.
С молоком
Диета специфическая, так как не все любят и могут вот так взять и выпить стакан молока. Тем не менее сочетание фиников с ним очень удачное. Молочный продукт содержит вещества, которые помогают сухофруктам лучше усваиваться в организме.
Длительность данной диеты составляет 7 дней. Каждый день съедайте 3 раза по 7 фиников, запивая стаканом молока. При этом не забывайте о питьевом режиме: используйте воду, зеленый или черный чай, травяные настои без сахара.
На кефире
Кефир более привычен для приверженцев диетического питания. Рецепт такой диеты довольно прост: в день полагается употреблять до 250 г фиников и 1.5 л нежирного кефира. Длительность – 7 дней.
Помните, что в зависимости от срока годности напитка, он оказывает неодинаковый эффект. Более свежий продукт оказывает слабительное действие. А кефир, которому больше 3 дней, наоборот, крепит.
С овсянкой
Овсяная каша сама по себе является диетическим и полезным продуктом, а в сочетании с финиками – это просто витаминный коктейль. Вариаций их совместного использования множество. Вы можете комбинировать их с различными фруктами и ягодами. А можно попробовать такой легчайший рецепт:
- сварите овсяную кашу на воде (в целях похудения), желательно не использовать хлопья быстрого приготовления;
- измельчите финики и орехи, смешайте с овсянкой;
- добавьте немного кокосового масла и меда.
Приготовить такое блюдо под силу каждому. Оно станет прекрасным вариантом для завтрака тем, кто следит за своим весом. Также из финиковых плодов готовят напиток, который прекрасно утоляет жажду, содержит много витаминов и подходит для всех диет:
- возьмите в небольшом количестве финики, чернослив, клюкву, сушеные яблоки и изюм;
- залейте кипящей водой;
- настаивайте 30 минут;
- пейте в охлажденном или слегка теплом виде.
Отлично подойдут для похудения салаты с сухофруктами:
- убрать из фиников косточки и нарезать;
- измельчить орехи, можно использовать любые их виды: грецкие, кедровые, фундук или миндаль;
- мелко нарезать немного имбирного корня;
- все ингредиенты смешать;
- добавить ложку меда.
Также распространен вариант салата из фиников и моркови. В качестве заправки тоже используют мед.
Чтобы диета на основе фиников была вам в пользу и в радость, прислушайтесь к нескольким советам.
- Диетический режим должен длиться не более 10 дней. И не чаще 1 раза в 4 месяца.
- Выбирая плоды, помните, что они должны иметь коричневый цвет. Допускается золотистый оттенок. Серый налет указывает на длительное хранение продукта. Не стоит покупать сухофрукты, если они слишком влажные или с поврежденной кожей. Это говорит о нарушении технологического процесса.
- Очень важно, чтобы плоды отделялись друг от друга, а не лежали комом. Чаще всего они слипаются между собой из-за сахарного сиропа, которым их обрабатывают нерадивые продавцы. Такой продукт нарушит ваш процесс похудения.
- Покупайте финики с косточкой.
- Храните их в холодильнике, в стеклянном контейнере.
- Обязательно перед применением тщательно мойте сухофрукты.
- Соблюдая финиковую диету, пейте много жидкости.
- Выходя из диеты, делайте это аккуратно. Еще некоторое время придерживайтесь диетического питания, постепенно вводя в рацион больше разнообразия. Не употребляйте алкоголь и газированные напитки.
- Прислушивайтесь к своему телу. При малейших сбоях его работы от диетпитания стоит отказаться.
Мнение диетологов и худеющих
Что касается мнения науки, то диетологи не исключают возможности избавления от лишних килограммов с помощью фиников. Но рекомендуют строго придерживаться количества съеденного: до 70 граммов в сутки (не касается диет с употреблением одних фиников). Очень полезно заменять сухофруктами кондитерские изделия. И самый идеальный вариант использования фиников для похудения, по мнению врачей, кушать их во время перекусов между основными приемами пищи.
Но самое главное, о чем говорят диетологи – меняйте свои пищевые привычки и придерживайтесь правильного питания постоянно. И обязательно занимайтесь спортом.
Советы специалистов очень важны, но интересно узнать и отзывы пользователей. Здесь мнения расходятся. Одни очень довольны эффектом финиковой диеты. И их результатам многие позавидуют: – 5-7 кг за 10 дней. Конечно, были некоторые трудности, от многих вкусностей пришлось отказаться. Но результат того стоит.
Другие говорят о недейственности метода. Вес уходит с трудом при соблюдении самых строгих правил. Для кого-то просто невыносимы такие ограничения, и такие женщины возвращаются к привычному для них рациону.
Однозначно ответить на вопрос, помогают ли финики при похудении, сложно. Скорее всего, это зависит от индивидуальных особенностей и силы воли. Одно ясно: финики – это сладко и полезно. Они станут прекрасной альтернативой мучным изделиям и сполна насытят организм энергией.
В следующем видео смотрите видео-рецепт конфет для диеты: вкусные шарики без сахара из кокоса и фиников.
При избавлении от лишнего веса одно из главных условий – отказ от продуктов, содержащих сахар. Но сухофрукты считаются полезными сладостями. Чтобы диета привела к желаемому результату, стоит разобраться, можно ли есть финики при похудении, а также с чем их сочетать и когда правильнее кушать.
Эти сухофрукты ценятся за свои питательные и лечебные свойства с давних времен. Их следует включить в рацион по многим причинам. Свежие и высушенные финики:
- являются источником энергии и глюкозы, необходимой для работы мозга и мышц;
- поставляют в организм минералы и витамины, делая питание более полноценным;
- в виде отваров лечат многие болезни;
- позитивно воздействуют на женщин во время беременности и после родов;
- повышают потенцию и выносливость мужчин.
В кулинарии сладкие плоды выступают заменителем сахара, их добавляют в выпечку, салаты, вторые блюда.
Калорийность фиников, содержание белков, жиров, углеводов
В плодах пальмы содержится белков чуть меньше 2%, жиров практически нет. Зато очень много углеводов – 70 %, из них лишь 7 % приходится на клетчатку. Остальное занимают сладкие простые дисахариды. Они очень быстро усваиваются, вызывая повышение уровня сахара в крови. Все продукты с большим содержанием глюкозы и сахарозы обладают высоким гликемическим индексом. Финики – не исключение. Их ГИ доходит до 140 единиц. Калорийность 100 г плодов (это 10-12 штук) составляет 280 ккал, что близко к отбивной из свинины.
Можно ли поправиться от сушеных фиников
Поправиться можно от любого, даже самого полезного продукта, если употреблять его в чрезмерных количествах. Толстеют ли от фиников те, кто кушает эти сухофрукты, не корректируя рацион? Конечно! Если продолжать употреблять жирное, сладкое, много выпечки и добавить к этому всему еще и калорийные плоды, то о красивой фигуре придется забыть. А вот на одних финиках набрать вес сложно. Это только кажется, что здорово их кушать с утра до вечера. Приторный “хлеб пустыни” очень быстро надоедает, много его в чистом виде не съесть.
Сколько фиников можно съедать в день
При условии, что человек не болен диабетом или другими заболеваниями, требующими строго ограничивать сладости, 5-10 можно штук в день съедать без вреда для здоровья. В больших количествах сухофрукты провоцируют бессонницу, головные боли, расстройство пищеварения. Во время диеты их количество увеличивают до 20-22 в сутки, но при этом исключают практически все другие продукты и практикуют такой ограниченный рацион недолго. Все это касается только взрослых.
Из финиковых косточек можно делать украшения, картины, аппликации или вырастить пальму в квартире. Только она требует много места, при домашнем содержании не будет плодоносить.
Когда можно есть и с чем сочетать?
Продукт с высокой дозировкой быстрых углеводов предпочтительнее кушать утром или в первой половине дня: на завтрак, полдник, в крайнем случае на обед. Финики вместо сладкого – это идеальная формула. Когда очень хочется скушать конфетку или кусочек шоколада, лучше отдать предпочтение сухофруктам, медленно их пережевывая. Всего несколько штук станут отличным перекусом.
Полезно употреблять в пищу “хлеб пустыни” после тренировок, чтобы вся глюкоза из них израсходовалась на восстановление мышц. Так называемое углеводное окно – период, когда весь сахар сгорает, длится 40-60 минут после интенсивных физических нагрузок. В это время сладости фигуре не страшны.
А вот перед сном нельзя употреблять продукты, содержащие : организму будет некуда девать полученные калории. Поэтому все, что съедено на ночь, превращается в жировые запасы. Плоды пальмы стоит кушать за 2-3 часа до сна.
Финики сочетаются с : овсяной кашей, хлебом с отрубями. Сладкую пасту из них можно намазывать на ломтики черного хлеба. Сухофруктами хорошо дополнять низкокалорийные салаты из свежей зелени, различных овощей. Даже просто натертую морковь они сделают аппетитной. В салаты из сладких фруктов их добавлять не рекомендуется.
Финиковая диета для похудения
При сбалансированном питании в день для медленного снижения веса достаточно съедать по 2-3 плода после приема пищи. Но существуют специальные диеты, где основным продуктом является “хлеб пустыни”. Финики при похудении хороши тем, что они очень питательные, быстро утоляют чувство голода. В них много углеводов, обеспечивающих силы и мозговую деятельность, поэтому человек на такой диете не похож на зомби. Еще один плюс в том, что эта пища богата клетчаткой, поэтому проблем с кишечником быть не должно.
Правила и особенности
Разрешается есть на диете примерно 20 плодов в сутки, разделяя их на несколько порций. Финиковая диета для похудения будет эффективна и не принесет вреда здоровью только в том случае, если:
- исключить из рациона все вредные, высококалорийные продукты;
- увеличить физическую активность;
- продолжать диету не дольше 7-10 дней;
- дробно питаться: не менее 3 раз в день, лучше 4-5 небольшими порциями;
- не кушать после 18:00;
- во время нее принимать препараты с минералами и витаминами;
- делать перерыв между курсами сброса веса не менее 1 месяца;
- выпивать в день достаточное количество воды (1,5 литра).
Даже дополненные другими продуктами финики во время диеты создают нагрузку на поджелудочную железу за счет высокого ГИ и обилия углеводов, поэтому долго практиковать ее не стоит.
Диета: финики и молоко
Избавиться от лишнего веса поможет диета из сладких плодов и молока, восполняющего потребность в белках и жирах, которыми дары пальмы бедны. За 1 раз нужно съедать 6-7 сухофруктов и выпивать по стакану молока, если кушать их только на завтрак, обед и ужин. Если приемов пищи 5, то на 3 основных трапезы оставляют по 5 штук, а на два перекуса – по 3 штуки.
Диета на финиках и воде
Такую монодиету выдержать не просто. Ведь кроме “хлеба пустыни” разрешается пить воду, черный или травяной чай и больше ничего.
Скудное меню за 10 дней уменьшает массу тела на 8 кг. Дольше на такой диете сидеть нельзя. Первые 4 дня употребляют только финики, примерно по 7-8 на каждый из трех приемов пищи и жидкость в неограниченных количествах. Начиная с пятого дня в рацион вводят фрукты: яблоки, апельсины по 1 штуке в день.
Если не получается продержаться положенное время на таком меню, можно периодически практиковать разгрузочные дни – один или два в неделю. Этот щадящий вариант без большого стресса для организма помогает уменьшать вес на пару кг в месяц.
Финики с овсянкой
За счет добавления сладких кусочков сухофруктов овсяная каша станет любимой пищей по утрам. Это простое, недорогое и вкусное блюдо обеспечит зарядом энергии и подойдет для тех, кто желает похудеть.
Все, что необходимо:
- 0,5 стакана обычных овсяных хлопьев;
- 1 стакан молока;
- 7 фиников.
Отварить хлопья в молоке в течение 7-10 минут, можно добавить к ним половинку чайной ложки семян льна. В горячую кашу всыпать нарезанные сухофрукты. Полезный завтрак готов.
Кефир и финики для похудения
Этот вариант подойдет для тех, кто не переносит молоко (лактозу). В сутки разрешается выпивать 1,5 литра кефира, предпочтительнее обезжиренного, а также съедать 200 г фиников. Эти продукты необходимо разделить на 4-5 приемов. Количество выпиваемой воды не ограничивается. Больше 10 дней такое похудение практиковать не следует.
Выход из диеты
Многие после окончания диеты снова поправляются, причем довольно быстро. Все это из-за того, что неправильно из нее выходят. В самом конце курса необходимо:
- постепенно увеличивать количество овощных блюд, салатов;
- включать в рацион (на обед) небольшие порции белковых продуктов: птицу, творог, рыбу на пару;
- продолжать употреблять финики после окончания диеты, но отказаться от сахара и других сладостей;
- не употреблять жирные и высококалорийные продукты и выпечку.
Если соблюдать эти правила, то избавление от лишних килограммов пройдет с успехом и новый вес закрепится надолго.
Кому надо ограничить употребление фиников
Какими бы полезными свойствами не обладали плоды финиковой пальмы, но даже они имеют ряд ограничений. К ним относятся:
- диабет и наследственная склонность к нему;
- обострения заболеваний ЖКТ;
- язва желудка;
- хронический панкреатит;
- подагра.
Также к противопоказаниям можно отнести индивидуальную невосприимчивость продукта и детский возраст (до 2-3 лет). В странах, где выращивается финиковая пальма, ее плоды дают малышам чуть ли не с рождения. Но для нашей местности это экзотическая пища, способная вызвать аллергию даже у взрослых.
Борьба с лишним весом - не повод отказываться от сладких продуктов. Нужно их правильно выбирать. Финики при похудении не только можно, но и нужно кушать: в разумных количествах они помогут быстро сбросить вес.
Финики обладают массой полезных свойств. В них содержатся различные необходимые организму элементы. Особенно рекомендуется употреблять такие фрукты беременным и тем, кто занимается умственным трудом, поскольку благодаря ним увеличивается мозговая работоспособность.
Чем полезны финики
Так как финики обладают повышенной калорийностью, то мнение диетологов разделилось. Во всем необходима мера, в том числе и в употреблении этих фруктов с целью похудения.
Для любителей сладкого, они станут просто незаменимы в период сбрасывания веса. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, при этом сохранив необходимую норму веществ, будет достаточным съедать по 10 штук фиников.
В них содержится клетчатка, благодаря которой желудок быстрее оказывается заполненным, то есть человек насыщается намного скорее.
Поскольку плоды способствуют улучшению работы таких органов, как печень и почки, то нормализуется обмен веществ и снижается вес, как у Сати Казановой — .
Благодаря финикам, из тканей происходит вывод ненужной жидкости, что немаловажно для похудения.
Так как плоды в своем составе имеют сахарозу, то поедание финика заменяет сладкое блюдо, помогает утолить голод и снабжает организм необходимыми веществами.
Кроме того, фрукты обладают приятным вкусом, в них имеется множество витаминов. Если человек регулярно питается мясом, то они уменьшают воздействие вредных компонентов, присутствующих в нем.
Правильное употребление фиников в период похудения
Диетологами не рекомендуется соблюдать финиковую диету более 10 дней. При этом в течение первых 4 дней нужно употреблять исключительно плоды. В качестве питья использовать зеленый не подслащенный чай (подробнее — ). Начиная с пятого дня, употребляют еще яблоки зеленой окраски. Благодаря диете удается сбросить около 8 кг.
- добавить к ним нарезанные орехи или имбирь (см. — );
- можно готовить домашние компоты, добавляя плоды вместо сахара;
- приготовить салат, в котором будут присутствовать морковь и финики, семена тыквы, немного меда и масла оливы;
- состав салата изменяют, в финики добавляют зеленые яблоки и грейпфруты.
Если метаболизм протекает в медленном темпе, то приходится больше питаться продуктами с содержанием белка. После ужина, таким людям рекомендуется поедать 2-3 финика и, желательно, отказаться от потребления в вечернее время мяса.
Бывает и так, что обмен веществ наоборот быстрый, это признак того, что человек питается часто вермишелью и лакомствами. В таком случае, финики нужно есть после занятий физическими упражнениями.
Как похудеть, питаясь финиками?
Финиковые диеты интересны и популярны. Хотя финики и являются весьма питательными, но действуют потрясающе, в сочетании с нужными продуктами. Это станет прекрасным способом для желающих похудеть, если они не хотят отказываться от сладкого.
